Cuisinier traiteur / cuisinière traiteuse

Offre d’emploi : Cuisinier Traiteur – Passionné & Créatif (H/F)
Lieu : la garde

Expérience : Requise niveau confirmé
Disponibilité : Immédiate ou à convenir

Pourquoi ce poste va vous plaire ?
Vous aimez le travail bien fait, les produits frais, les préparations maison et les présentations élégantes ?
Rejoignez une structure reconnue pour la qualité de sa cuisine traiteur, à taille humaine, où créativité, technicité et exigence sont les maîtres-mots.

Vos missions au quotidien :
Préparation et dressage minutieux de verrines, canapés, bouchées salées et sucrées

Travail du poisson (filetage, cuisson, assaisonnement...)

Découpe de viandes (pièces entières, cuisson basse température, tranchage)

Réalisation de plats traiteur 100 % faits maison

Gestion des stocks, respect des DLC, hygiène HACCP

Participation aux prestations événementielles selon les besoins

Profil recherché :
Vous avez une expérience solide en cuisine traditionnelle ou en laboratoire traiteur

Vous êtes rigoureux(se), rapide, organisé(e) et passionné(e) par les beaux produits

Vous maîtrisez les gestes techniques précis : découpe, dressage, cuisson à point

Le travail en équipe et le sens du détail sont dans votre ADN

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.