RESPONSABILITÉS :
- Assure la préparation des plateaux repas des patients selon les cartes repas, ainsi que les tâches afférentes à cette préparation
- Allotit les repas pour l'ensemble des sites extérieurs selon les documents et plans de travail
- Contrôle la conformité des produits, des DLC et des températures avant chaque envoi
- Assure l'enregistrement et l'efficacité de la traçabilité liés à la réglementation
- Procède au rangement des vaisselles propres et du matériel dans les différents secteurs
- Respecte les horaires d'envois définis pour chaque distribution
- Assure les opérations de laverie, de nettoyage et de désinfection
- Respecte les règles d'hygiène de sécurité et procédures/protocoles mises en place en matière d'assurance qualité
PROFIL RECHERCHÉ :
DIPLOME
CAP/BEP cuisine - Agent Polyvalent de Restauration
Bac Pro restauration-logistique
Type de contrat
- CDD
- Temps plein
Nos avantages
- Développement des compétences continu (formations, mobilité interne...)
- Évolution de carrières et de rémunération
- Crèche/ SELF / Conciergerie / Casiers courses / Parkings réservés au personnel / Billetterie ...
À compétences égales, ce poste est également ouvert aux candidatures de personnes en situation de handicap.
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