Stagiaire pâtisserie h/f

Description Le Prince de Galles, fleuron légendaire du mouvement Art Déco parisien, est un hôtel 5 étoiles de la marque Luxury Collection du Groupe Marriott International, situé sur la prestigieuse Avenue George V, près des Champs Elysées. Depuis son inauguration en 1929, il s’est imposé comme l’un des joyaux de sophistication et d’élégance de l’hôtellerie parisienne. L‘Art Déco et le passé glorieux confèrent au lieu une réputation exceptionnelle et, en même temps, une histoire. Engagés et passionnés, nos associés portent haut et loin l’histoire du Prince de Galles. Rejoignez nos équipes en qualité de Stagiaire pâtisserie H/F pour une durée de 6 mois. MISSIONS PRINCIPALES En tant que Stagiaire Pâtisserie, vous intégrez la brigade et participez à la réalisation des desserts et préparations sucrées. Vos missions principales seront les suivantes : Participer à la confection des pâtisseries dont vous avez la charge Assurer les différentes mises en place nécessaires au service Réaliser les préparations dans le respect des recettes et standards établis Optimiser votre organisation pour garantir efficacité et qualité Respecter les fiches techniques et les ratios définis Veiller à limiter les pertes et à optimiser l’utilisation des matières premières Faire preuve de curiosité et d’implication au sein de la brigade PROFIL RECHERCHE Étudiant(e) en école de pâtisserie / hôtellerie-restauration Passionné(e) de pâtisserie et attiré(e) par l’univers de l’hôtellerie de luxe Rigoureux(se), organisé(e) et discipliné(e) Créatif(ve) avec un fort souci du détail Sens du travail en équipe et bonne capacité d’adaptation Présentation soignée et attitude professionnelle AVANTAGES Contrat 35h et heures supplémentaires payées. Indemnité nourriture à hauteur de 209 euros par mois. Remboursement 90% des transports. Forfait prise en charge uber selon accords en vigueur Comité Social et Economique (chèques cadeaux, participation aux abonnements sportifs, accès à une assistante sociale, participation soutien scolaire, places de cinéma à prix réduits, ainsi que les parcs d’attractions, et bien d’autres avantages) Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas). Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott. Possibilités d'évolution en interne et à l'international. Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.