Nous recherchons un(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe dans un cadre de travail chic et moderne.
Située au sept étage de la Cité du Vin, le 7 Restaurant est l'adresse panoramique et incontournable de Bordeaux. Nous proposons une cuisine engagée, respectueuse de l'environnement, préparée avec des produits locaux et de saison.
La Maison Faber Lascombes vous offre l'opportunité d'acquérir une expérience de haute gastronomie dans un lieu architectural hors normes.
Notre Maison se compose de 6 restaurants qui ont tous leurs propres identités, mais qui prônent les mêmes valeurs.
Vos missions :
- Réalisation des desserts à la carte en respectant les fiches techniques
- Maîtriser les bases de pâtisserie
- Présenter et dresser les desserts
- Respecter les normes HACCP
Profil souhaité :
- Un professionnel rigoureux et organisé
- Capable de gérer de gros volumes de travail avec calme et efficacité.
- Rapide, méthodique et attentif aux détails.
- Discipliné(e), communicatif et agréable, avec un bon esprit d'équipe.
- Une attitude ouverte à l'amélioration et soucieux du travail bien fait.
Type de poste et avantages :
- CDD saison
- Temps plein
- Possibilité d'évolution sur le groupe
- Prise du repas sur place
- entre 1500 à 1800 €
Vous êtes curieux(se), volontaire et vous avez envie d'être notre Pâtissier(ère) dans un établissement avec lequel innovation et voyage culinaire font la paire.
Pour en savoir un peu plus sur le groupe : Https://maisonfaberlascombes.fr/
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