EHPAD de 60 résidents recherche un(e) second(e) de cuisine en CDD/ CDI.
Missions :
* Assurer la production quotidienne de la restauration
* Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
* Assurer la production des repas pour les quotidien et les salariés
* Effectuer les comandes de marchandises
* S'assurer de la qualité des repas servis
* Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits
* Veiller à l'hygiène alimentaire et la maitrise des risques: réglementation HACCP
* Connaitre le plan de maitrise sanitaire et le mettre en application
* Organiser et effectuer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité
Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD / CDI (Temps Plein) :
* Rémunération 2007.80euros brut (Ségur compris)
* Reprise de l'ancienneté
* Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
* Avantages repas
* Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise + comité d'entreprise
Nos avantages :
En rejoignant notre établissement, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également de nombreux avantages :
* Participation
* Primes de cooptation
* Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
* Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d’équipe et d’entraide entre collègues…
* Accès facilité à la formation
* Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.
Compétences :
* Diplôme : CAP Cuisine
* Expérience : débutant ou confirmé
Horaires :
* Roulement : 1 week-end sur 2
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