EHPAD de 60 résidents recherche un(e) second(e) de cuisine en CDD/ CDI.
Missions :
Assurer la production quotidienne de la restauration
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises livrées
Assurer la production des repas pour les quotidien et les salariés
Effectuer les comandes de marchandises
S'assurer de la qualité des repas servis
Etre vigilant aux spécificités des déclinaisons et régimes prescrits
Veiller à l'hygiène alimentaire et la maitrise des risques: réglementation HACCP
Connaitre le plan de maitrise sanitaire et le mettre en application
Organiser et effectuer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité
Le poste est à pourvoir dès que possible en CDD / CDI (Temps Plein) :
Rémunération 2007.80euros brut (Ségur compris)
Reprise de l'ancienneté
Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés
Avantages repas
Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise + comité d'entreprise
Nos avantages :
En rejoignant notre établissement, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également de nombreux avantages :
Participation
Primes de cooptation
Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires
Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues.
Accès facilité à la formation
Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)
Vous prendrez part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.
Compétences :
Diplôme : CAP Cuisine
Expérience : débutant ou confirmé
Horaires :
Roulement : 1 week-end sur 2
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