Lady Sushi recherche pour son unité à Saint-Jean de Védas un(e) manager à temps plein (36h) par semaine, planning à définir.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Qualité de service irréprochable
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Accueil client, prise de commande, encaissement, sur place et par téléphone, fidélisation de la clientèle
- Assurer la présentation et la bonne tenue du restaurant
- Gestion du stock et des marchandises : commande, réception et contrôle, inventaire
- Gestion de la logistique du restaurant (en cas de problèmes internes)
- Aide à l'organisation du restaurant et à la coordination des équipes
- Respect des procédures Lady Sushi en terme d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de productivité
Management :
- Intégration de nouveaux arrivants
- Former son équipe pour développer les compétences de chacun
- Encadrer, manager, animer et fédérer son équipe
- Faire le lien entre l'équipe et la direction
Poste à pourvoir immédiatement en CDI.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Planning du personnel,Assurer un service après-vente,Piloter une activité,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Suivre l'activité d'un établissement touristique
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.