Chef cuisinier h/f

Manpower BOURGES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration et du tourisme, un Chef cuisinier (H/F) ??Vous serez amen : - laborer une cuisine de saison en privilgiant des produits frais et locaux - Grer la carte pour un service d'environ 40 couverts - Organiser et raliser des prestations traiteur pour vnements, groupes et rceptions - Planifier et suivre les commandes et stocks - Assurer le respect des normes d'hygine et de scurit alimentaire HACCP - Encadrer et coordonner l'quipe cuisine en place - Contribuer l'identit culinaire de l'tablissement - Optimiser la gestion oprationnelle et organisationnelle du service Les horaires : Jours de repos et horaires de travail organiss en fonction de l'activit saisonnire. Vous justifiez d'une exprience confirme en tant que Chef cuisinier - H/F ou Second volutif. Vous tes autonome, organis(e) et rigoureux(se), cratif(ve) tout en matrisant les techniques culinaires essentielles. ? Vous avez le got du travail avec les produits de saison et une aisance dans l'activit traiteur. ?Si votre candidature a retenu notre attention pour ce poste, voici les tapes du processus de recrutement : - Un change tlphonique pralable - Un entretien avec l'un de nos Agents de Talents - Si ncessaire, des valuations cibles types (technique, personnalit, ?) - Un entretien avec le client Dans le cadre de sa politique diversit, Manpower tudie, comptences gales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Durée : 7 mois. 2026-03-08 22:00:00