Boulanger (h/f)

Le poste

Offre d'emploi : Boulanger (H/F) - CDD h

Lieu : Sin-le-Noble
Contrat : CDD - heures par semaine
Disponibilité : Poste à pourvoir dès la semaine prochaine

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Boulanger(ère) ! Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e) pour participer à la fabrication de pains et viennoiseries dans le respect des normes d’hygiène et de qualité.

Vos missions :
Vous réaliserez les étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, cuisson. Vous assurerez une production quotidienne de qualité, garantissant la fraîcheur des produits. Vous participerez également à la mise en rayon et veillerez à une présentation impeccable. Le respect des normes HACCP est essentiel.

Profil recherché :
Nous souhaitons une expérience en boulangerie artisanale ou en grande distribution. Vous devez maîtriser les techniques de panification, être organisé(e) et rigoureux(se). Vous êtes autonome, dynamique, et aimez travailler en équipe.

Conditions :
Le contrat est un CDD de h/semaine avec des horaires de travail le matin. La rémunération est selon votre profil et la grille conventionnelle.

Pour postuler, envoyez votre CV à ou contactez-nous au offre est publiée par Ergalis, votre agence de confiance pour des opportunités professionnelles enrichissantes.

Le profil recherché

Pour le poste de Boulanger (h/f), nous recherchons un candidat possédant des compétences et niveaux de maîtrise suivants :

Maîtrise de la fabrication du pain : Le candidat doit être capable de préparer une variété de pains en respectant les recettes traditionnelles.

Connaissance des techniques de pétrissage : Une expertise dans le pétrissage manuel et mécanique est essentielle pour assurer une texture parfaite.

Capacité à travailler en équipe : Collaborer efficacement avec d'autres boulangers et le personnel de vente est crucial pour le bon fonctionnement de la boulangerie.

Gestion du temps : Le candidat doit être capable de planifier et de gérer le temps de cuisson pour assurer la fraîcheur des produits.

Créativité : Une passion pour la création de nouvelles recettes et l'innovation dans les produits de boulangerie est fortement souhaitée.

Nous cherchons un individu qui est passionné par l'art de la boulangerie et qui possède un sens aigu du détail pour garantir la qualité des produits.