Description La Cale Brestoise recrute ! La Cale Brestoise, située sur le port de commerce de Brest, est restaurant conviviale et chaleureux qui met à l’honneur les saveurs bretonnes. Nous proposons une cuisine authentique et généreuse, élaborée à partir de produits frais et locaux, sélectionnés auprès de producteurs de confiance. Notre carte courte et maîtrisée est pensée pour offrir à nos clients une expérience gourmande et de qualité, dans un cadre accueillant et convivial. Notre établissement fait partie du groupe L2M, basé à Brest. Avec plus de 240 collaborateurs, L2M s’articule autour de cinq pôles : Immobilier : nos agences Orpi et nos activités de transaction, gestion et location, Promotion Immobilière : conception et réalisation de programmes neufs, en Guyane Restauration : plusieurs bars et restaurants, Courtage : sous l’enseigne Meilleur Taux, Assurance : sous l’enseigne L2M Assurance Rejoindre la Cale brestoise au sein du groupe L2M, c’est intégrer un collectif solide et diversifié, offrant des perspectives d’évolution et un environnement de travail dynamique et humain. Mission Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel Maintenir la propreté des locaux (cuisine, plonge, zones de stockage) dans le respect des règles d’hygiène HACCP Aider ponctuellement à la préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe simple) Veiller au bon fonctionnement du matériel de plonge Appliquer les consignes de sécurité et d’hygiène en vigueur Profile Sérieux(se), dynamique et organisé(e) Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Conditions : CDI à pourvoir dès que possible – CCN : hôtels, cafés restaurants (HCR) Catégorie Employé, Du lundi au vendredi Rémunération : 12.02 € / heure Poste basé à Brest – La Cale Brestoise.
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