Chef de cuisine h/f

Consulting Plus, cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef de Cuisine H/F pour un restaurant de campagne situé à Montagny-les-Lanches, à 15 minutes du centre-ville d'Annecy.

Rejoignez une équipe dynamique et devenez un acteur clé de l'expérience culinaire dans un restaurant axé sur la cuisine locale et française, où tout est frais et fait maison !

Informations sur le poste :

Contrat : CDI
Horaires : 8h30-14h30 puis 17h30-22h avec des coupures
Repos : Dimanche et lundi journée complète + 2 soirées de libre dans la semaine
Salaire : 2700 à 3000 Euros brut par mois selon expérience, pourboires partagés avec la salle, nourri
Avantages : Pourboires partagés avec la salle, repas fourni

Missions sur le poste :
- Préparer et superviser les services à l'assiette et les planches.
- Créer un plat du jour différent chaque jour avec des produits frais.
- Gérer une brigade composée d'un chef, d'un second et d'un plongeur.
- Maintenir un haut niveau d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
- Être force de proposition pour enrichir l'expérience culinaire avec modernité et créativité, notamment sur les dressages.

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