Cuisinier de collectivité (h/f)

Mission

Interaction Troyes recherche pour le compte de son client, leader de la restauration collective dans l'Aube, des Cuisiniers de collectivité H/F pour plusieurs de leur sites dans l'Aube.

Au sein d'une équipe dynamique, le/la cuisinier·ère de collectivité prépare et élabore les repas destinés à une clientèle variée dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
-Préparer les ingrédients selon les recettes et les plans de production
-Assurer la cuisson et le dressage des plats en respectant les consignes de qualité
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus
-Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits
-Collaborer avec l'équipe pour garantir le bon déroulement du service

Les compétences attendues pour ce poste :
-Connaissance des techniques culinaires en restauration collective
-Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
-Organisation et rigueur dans la préparation des plats
-Flexibilité et adaptation aux besoins du service

Ce poste correspond à vos compétences ? Postulez dès maintenant et rejoignez l'équipe !
Salaire : de 12EUR à 13EUR par HEURE + CET