A la recherche d'un vrai poste à responsabilité, vous souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion, notre offre est faite pour vous. Plus qu'un poste nous vous proposons une carrière, dans un groupe aux nombreux avantages.
Vous aurez la charge de :
- élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe de plus de 10 personnes.
- sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer
- Gérer les stocks, acheter au meilleur prix
- réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons,
- soigner la présentation de chaque plat,
- anticiper les préparations du lendemain,
- coordonner les commis de cuisine
En résumer, acheter, gérer et manager une équipe de 10 personnes.
Rémunération : en fonction de votre expérience
Description du profil
Le candidat idéal Certainement vous !
Nous recherchons un candidat avec une expérience solide en tant que chef cuisine. Vous êtes reconnus pour vos capacités à fédérer une équipe et à pousser vos équipiers à donner le meilleur, les motiver, les faire grandir.
Vous cochez toutes les cases Parfait ! Postulez en ligne avec un CV à jour, nous ne manquerons pas de vous rappeler dans les plus brefs délais
Type d'emploi : 39h Hebdo, CDI, 2000€ net, toutes les heures supplémentaires sont payées.
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