Publiée le 15 juin
Mission du poste
Situé dans un cadre historique et verdoyant à Montreuil-Bellay, l'hôtel restaurant Le Relais du Bellay est un établissement de charme qui accueille une clientèle à la recherche d'authenticité, de confort. et de bonne cuisine !
Pour renforcer notre équipe, un commis de cuisine ( H/F), prêt-e à s'investir dans une cuisine faite maison, mettant en valeur les produits du terroir.
Vos missions
Participer à la préparation et à l'envoi des plats
Élaborer des recettes simples et savoureuses, en lien avec la direction
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et les commandes avec rigueur
Travailler en étroite collaboration avec le reste de l'équipe cuisine et salle
Profil recherché
Formation en cuisine ou expérience en restauration
Goût pour les produits locaux et de saison
Autonomie, esprit d'équipe et sens de l'organisation
Créativité et envie de faire plaisir aux clients
Poste à pourvoir : immédiatement pour la saison
Profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
