Nous recherchons pour le compte de notre client, un Cuisinier en restauration collective (F/H).
Vous élaborez les menus. Vous organisez et préparez les repas (préparation froide et cuisson : entrées, plats, desserts les résidents de l'établissement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Bonnes connaissances des normes HACCP. Vous veillez à la bonne tenue de la cuisine. Vous pouvez intervenir sur 2 sites : LES BROUZILS ou MORMAISON. Les horaires sont 7h 15h30 sur 1 site et 10h30 19h sur l'autre site.
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