Description du poste :
Notre client, spécialiste des vacances en club village situé à Ronce Les Bains, recherche un chef de partie h/f pour rejoindre son équipe.
Si vous êtes passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, cette mission est faite pour vous!
Vos missions :***Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène***Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle***Participer au service à la coupe***Manager les collaborateurs commis et aide cuisine
Description du profil :
Votre profil:***Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle***Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine***Maîtrise des normes HACCP***Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
Informations & Avantages :***Poste à pourvoir en CDD immédiatement et jusqu'à octobre 2025***Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie***35h/semaine - Salaire de 1949€ brut/mois***Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatif)***Un accès à certaines prestations du village vacances
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