Employé(e) boulangerie en apprentissage

Altern'Emploi Rousie, c'est le tremplin des futurs pros du commerce !
Du CAP au BAC+3, on forme les talents de demain avec des parcours en alternance 100 % tournés vers l'action.
Notre mission ? T'aider à trouver LA formation qui te correspond et surtout l'entreprise qui te fera grandir.
Ici, on t'accompagne à chaque étape, avec le sourire et de l'énergie à revendre !
Avez-vous envie d'apprendre un métier au contact des clients, dans un environnement gourmand et animé ?

Altern'emploi Maubeuge recherche un(e) employé(e) en apprentissage pour une boulangerie partenaire. Vous serez formé(e) sur le terrain tout en préparant votre diplôme, au sein d'une équipe expérimentée et attentive à la qualité du service.

Le poste s'articule autour de la vente, de la préparation et du service. Vous serez au cœur de la relation client, avec des tâches variées qui demandent rigueur, sens du contact et réactivité.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes au comptoir et au téléphone
- Préparer les produits de petite restauration (sandwichs, salades, boissons)
- Servir les clients sur place dans le respect des règles d'hygiène
- Encaisser les ventes et assurer le rendu de monnaie
- Participer au nettoyage régulier de l'espace de vente et de restauration
- Veiller à la bonne présentation des vitrines et des produits

Au quotidien, vous travaillerez en binôme ou en petite équipe, en lien direct avec le responsable de la boulangerie. Vous apprendrez à gérer les priorités, à maintenir un service fluide même en période d'affluence, et à garantir une expérience client agréable. Ce poste constitue une excellente première étape pour découvrir le secteur de la vente alimentaire et acquérir des bases solides de savoir-faire professionnel.
Vous aimez le contact avec la clientèle et souhaitez apprendre un métier concret, au sein d'un environnement où la rigueur et le sens du service sont essentiels.

Ce poste en apprentissage s'adresse à une personne motivée par la vente et la restauration légère, prête à s'impliquer dans un rythme soutenu tout en développant ses compétences pratiques.

Les qualités et aptitudes attendues pour réussir dans cette fonction sont les suivantes :

- Ponctualité et fiabilité dans le respect des horaires
- Bonne présentation et aisance relationnelle avec tout type de clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes
- Organisation et soin dans la préparation et le service
- Goût pour le travail manuel et la propreté des espaces
- Motivation à apprendre et à progresser dans un cadre professionnel

Aucune expérience préalable n'est exigée : l'apprentissage vous permettra de monter en compétence progressivement, avec un encadrement attentif et formateur.