Pâtissier restauration collective (h/f)

Pâtissier, Pâtissière nous vous recherchons activement !\nManpower GDPARIS RESTAURATIONHOTELLERIE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier en restauration collective (H/F) ?! Vous avez la main pour confectionner des chocolats et réaliser des confiseries.\n\nVous maitrisez les techniques de fabrication des différentes pâtes (brisée, sablée, etc.), des garnitures (crème pâtissière, sabayon ou autre) et des glaçages, sans oublier les temps de cuisson.\n - S'assurer de l'adéquation entre les pâtisseries que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation?)\n - Respecter les normes HACCP et de sécurité (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)\n\n Vous êtes un artiste soucieux de la décoration de vos gâteaux ! ?\n - Justifier entre 2 et 3 ans d'expérience\n - Expérience en restauration collective souhaitée \nAvoir obtenu un diplôme en pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie) est un plus\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap