Véritable Responsable opérationnel sur site, le Responsable Restauration et Hôtellerie H/F à PARIS 16ème (75) a à coeur de faire plaisir aux convives.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser, encadrer, organiser, coordonner et contrôler le travail des équipes de production et de distribution des repas en collaboration avec votre équipe
- Assurer le management et la gestion des plannings du personnel environ 8 personnes (hôtellerie / restauration / econettoyage)
- Assurer la gestion du site en particulier sur la partie alimentaire et gestion de stock
- Gérer la relation avec les différents interlocuteurs clients
Vous travaillerez en horaire 7h00-15h00 au sein d'un EHPAD de 45 lits, vous aurez en gestion l'hôtellerie restauration avec commande + gestion de 8 personnes + econettoyage.
La connaissance de la cuisine est obligatoire.
- 13ème mois inclus
- Prime d'Objectifs équivalent 1 mois de salaire
- Prime de participation selon les résultats de l'entreprise
- Mutuelle
- CSE
- Application Rosaly (acompte instantané et simulateur d'aides/experts)
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