A propos de l'entreprise :
My Premium Consulting est un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'industrie.
Notre mission ? Mettre en relation les entreprises et les talents qui feront la différence.
Nous accompagnons aussi bien les techniciens que les chefs d'équipe, sur des postes variés tels que :
- Technicien de maintenance
- Conducteur de ligne
- Assistant qualité
- Assistant ADV
... et bien d'autres fonctions liées à la production, à la maintenance et à la qualité.
Notre approche repose sur l'écoute et la compréhension de votre projet professionnel. Plutôt que de multiplier les candidatures sans réponse, nous présentons directement votre profil à nos clients, afin de vous ouvrir les bonnes opportunités.
Avec un suivi personnalisé et une confidentialité garantie, nous vous aidons à trouver le poste qui correspond vraiment à vos ambitions.
A propos du poste :
Sous la responsabilité de la cheffe de projet R/D, vous aurez pour mission de définir la formulation des poudres de laits.
Pour accomplir cette mission, vous devez :
- Participer à l'amélioration des outils de formulation et des bases de données
- Formuler les recettes de poudres de laits infantiles selon le cahier des charges clients
- Formuler les recettes de poudres autres que le lait infantile selon les spécifications techniques attendues
- Réaliser les pré-essais, essais pilotes et essais industriels. Analyser les résultats obtenus en proposant des pistes d'amélioration. Rédaction et présentation des rapports d'essais
- Participer à la mise en place industrielle des nouveaux produits
- Réaliser les tests de stabilité des formules et valider les DDM
- Participer aux recherches de causes en cas de résultats d'analyse non-conformes sur les critères nutritionnelles ou physico-chimiques, proposer des actions correctives (modification de formules, ajustement des paramètres de production), et suivre l'efficacité de ces actions
- Assurer les modifications de formulations en fonction des évolutions réglementaires
- Rechercher et valider de nouveaux fournisseurs d'ingrédients et de nouvelles matières premières
- Assurer la veille technologique : process, ingrédients et produits
- Toutes autres missions nécessaires au bon fonctionnement du service
Profil recherché :
Votre profil :
Diplôme d'ingénieur en agroalimentaire, chimie, nutrition ou équivalent.
Expérience obligatoire sur la formulation de poudres, idéalement dans au moins un des domaines suivants :
- Laits infantiles
- Compléments alimentaires
- Nutrition pour personnes âgées
- Poudres pharmaceutiques
- Maîtrise des techniques de formulation et des contrôles qualité associés.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer des projets R&D.
- Connaissance des normes HACCP, ISO et BPF souhaitée.
INDSP
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