Responsable frais h/f

Le GROUPE CONNECTT situé à Lafayette (Paris 10) recherche pour un de ses clients un/une :

RESPONSABLE PRODUITS FRAIS H/F à Palaiseau (91)

Missions principales:

* Gestion des rayons produits frais : Organiser l'approvisionnement, la mise en rayon et la présentation des produits frais (fruits, légumes, produits laitiers, viandes, etc.).

* Contrôle de la qualité : Vérifier la fraîcheur des produits, leur conformité aux normes de qualité et leur rotation.

* Suivi des stocks : Assurer le suivi des stocks et anticiper les besoins d’approvisionnement en fonction des ventes et des prévisions.

* Animation de l’équipe : Manager et former une équipe de collaborateurs pour garantir un service optimal et respectueux des normes de sécurité et d’hygiène.

* Optimisation des ventes : Analyser les performances des rayons frais et mettre en place des actions pour augmenter la rentabilité (promotions, réassort, etc.).

* Respect des normes sanitaires : Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans l’ensemble des rayons frais.

Poste à pouvoir en intérim débouchant sur un CDI.