Conducteur(rice) de ligne - atelier plats cuisinés f/h

L'entreprise Les Fumoirs de Saintonge, spécialisé dans la fumaison de poisson et le traiteur de la mer traditionnel. Nous comptons trente salariés pour un chiffre d'affaires de 7 millions d'euros. Description du poste Nous recrutons un(e) conducteur(rice) de ligne en atelier plats cuisinés pour veiller au bon déroulement de la fabrication de nos produits agroalimentaires. Vos missions : Assurer la mise en place de la ligne de votre périmètre en respectant les règles de production (Installation machines, programmation, contrôle de son bon fonctionnement). Préparation et cuisson des recettes. Manager une équipe de 4 à 6 personnes. Agir afin de corriger les non-conformités. Suivre et respecter les recettes et les temps de cuisson. Établir les contrôles réguliers (surveiller les paramètres de process). Garantir une hygiène irréprochable de votre ligne de production dans le respect des règles de sécurité. Avoir une connaissance dans la cuisine est indispensable. Profil recherché Vous êtes : Manuel(le), volontaire et autonome. Doté(e) d'une sensibilité technique. Doté(e) d'une expérience de conduite de ligne de conditionnement. Motivé(e) et rigoureux(se), vous aimez le travail d'équipe. Avoir 5 ans d'expérience sur un poste équivalent. Type d'emploi : Temps pleins annualisé sur 36h, CDI, du lundi au vendredi. Rémunération de 1957,91€ brute. Avantages : Ticket restaurant, valeur faciale 8 € dont 50% pris par l'employeur. 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté. Mutuelle selon le DUE de l'entreprise. Une visite de l'entreprise vous sera proposée afin de bien connaître votre environnement de travail. Réf: 72377a48-3178-4a4f-8842-12bc19d7241e