Assistant gouvernant

Le métier au Château Louise

Au sein de l’équipe Housekeeping, l’Assistant(e) – gouvernant(e) a la délicate et impérieuse mission d’assurer la mise en œuvre des missions housekeeping afin de garantir le parfait séjour de nos clients.

Assurer le nettoyage et l’entretien des chambres et des suites de l’hôtel… Son rôle est d'anticiper, garantir les standards haut de gamme de l’établissement ! Il doit également tout mettre en œuvre pour donner l'impression à ses hôtes d'être comme chez eux au sein du Château Louise.


Missions principales


Objectif principal :

Assurer la propreté et l'hygiène des chambres, des suites et des espaces communs de l'établissement, tout en garantissant un service de qualité et des prestations haut de gamme aux clients.


1. Aide à la gestion des équipes de nettoyage :

* Aider à superviser, former et coordonner le travail de l’équipe de housekeeping.
* Établir les plannings de travail et gérer les absences.
* Effectuer des contrôles qualité pour veiller au respect des standards de l’établissement.


2. Entretien des chambres et des espaces communs :

* Assurer le nettoyage et la mise en place des chambres et suites pour l’arrivée des clients.
* S'assurer que les chambres et suites soient impeccablement nettoyées et prêtes à temps pour l’arrivée des clients.
* Veiller à la propreté des couloirs, halls, salles de réunion, et autres espaces communs.


3. Gestion des stocks et des fournitures :

* Veiller à l’approvisionnement en produits d’entretien, linge, et autres fournitures nécessaires.
* Gérer les relations avec les fournisseurs et passer les commandes lorsque nécessaire.
* Participer aux inventaires mensuels et annuels.
* Assurer les commandes des consommables dans le respect du budget en cas de besoin.


4. Maintenance :

* Signaler toute anomalie ou problème technique au service de maintenance.
* Veiller à l’entretien des équipements de nettoyage.


5. Service clientèle :

* Répondre aux demandes des clients liées au service de housekeeping.
* S’assurer de la satisfaction des clients en traitant rapidement et efficacement les plaintes.


6. Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

* Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
* Organiser des formations régulières sur ces sujets pour l’équipe.

Pour candidater à cette offre, vous devrez être admis au sein de l'école Tunon Tours en Bachelor ou MBA Hôtellerie pour la rentrée 2025. Toute autre candidature ne sera pas étudiée.