Second de cuisine (h/f)

Envie de fun dans votre job ? Rejoignez l’aventure French Kiss Nantes et devenez notre futur(e) Second de Cuisine ! D’apporter une touche humaine, responsable et innovante à un secteur en pleine mutation ? Passionné par l’hospitalité et l’expérience client, vous souhaitez vous engager auprès d’une équipe dynamique, ambitieuse et bienveillante. Rejoignez l’aventure French Kiss Bordeaux et devenez notre futur(e) Chef de Partie ! Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée et vous assisterez le Chef et le Second dans la préparation des plats de notre cuisine gourmande et généreuse, confectionnée à base de produits frais et de saison. ✨Vos Missions : Assurer la préparation des entrées, plats et dessert Réaliser les cuissons, assaisonnements et dressages Garantir la qualité visuelle et gustative des assiettes servies Participer à la gestion des stocks (réception des livraisons, rangement, contrôle des DLC). Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Superviser l’équipe en l’absence de Chef de Cuisine Contribuer à la formation et l’accompagnement des commis et apprentis Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine Ce que nous offrons : CDI 35 heures, statut employé 2 jours de repos consécutifs, horaires de travail sans coupure, 1 week-end minimum de repos garanti par mois. Travail en semaine et le week-end selon roulement (brunch le dimanche midi) Indemnité nourriture, participation de 70% aux frais de transport, Mutuelle et prévoyance Possibilité de bénéficier d’un vélo de fonction et de réductions sur les nuits d’hôtels et l’offre restauration au sein de nos établissements Des formations continues et des opportunités de carrière au sein du Groupe Une ambiance de travail conviviale, des managers disponibles, bienveillants et à l’écoute