Magasinier / commis de cuisine (h/f) - [araucaria hôtel & spa]

- ARAUCARIA HOTEL & SPA

Ambiance sport-chic et cosy, construit au pied des pistes et du stade de slalom, l’Araucaria Hotel & Spa, 4 étoiles, dispose de 84 chambres, d'un Spa Nuxe de 450m² et de salle de réunion.

Rejoignez une équipe où règne douceur et joie de vivre :

Avantages :

* Logé
* Nourri



TACHES PRINCIPALES

* Passer les commandes de marchandise de l'hôtel

* Contrôler et réceptionner les livraisons des marchandises et fournitures

* Organiser la distribution des produits dans les différents services

* Saisir les bons de commande et factures dans le logiciel

* Participer, contrôler les inventaires et les saisir dans le logiciel

* Gérer les stocks et les rotations des produits

* Identifier les besoins en approvisionnements et alerter le service concerné

* Appliquer les procédures d'achats

* Utiliser de manière efficace et sûre les équipements de cuisine

* Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de goût

* Respecter les proportions, les règles et procédures d'hygiène

* Aide à la mise en place et production pour les services

* Réception et rangement des provisions

* Préparation des repas pour le personnel

* Découpe, cuisson, technique

* Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices

* Participer activement à la politique RSE de l'établissement



COMPETENCES REQUISES

Vous avez une première expérience similaire à un poste similaire et vous parlez couramment français

* Organisation / Autonomie/ Anticipation / Réactivité / Rigueur / Capacité d’adaptation / Discrétion / Travail d’équipe

* Capacité à collecter, traiter et transmettre les informations oralement et par écrit, gestion du temps et des priorités

* Calcul de coûts, maîtrise de l’outil Excel

* la capacité à lire et interpréter les documents de suivi de commande, les codes-barres, le bon de commande.

* L’utilisation de chariots de manutention.

INFORMATIONS GENERALES

Contrat : CDD Saisonnier 39 heures/semaine, 2 jours de repos/semaine, à pourvoir

Poste Nourri, logé

Lieu de Travail : ARAUCARIA HOTEL & SPA - Plagne Centre - 73210 LA PLAGNE