Directeur d'hôtel f/h

Idéalement situé au cœur de Nîmes, à quelques pas des Arènes, du centre historique et du futur Centre des Congrès, le Mercure Nîmes Centre Arènes incarne une nouvelle adresse 4★ moderne et élégante au sein de la ville.

L’établissement proposera un concept Mercure contemporain, mêlant confort, authenticité locale et qualité de service reconnue de la marque. Pensé pour une clientèle business et loisirs, l’hôtel offrira des chambres au design soigné, des espaces de vie conviviaux, un bar ainsi que des services adaptés aux voyageurs d’affaires et aux visiteurs souhaitant découvrir la destination.

Grâce à son emplacement stratégique et à l’expertise du groupe SOWELL Hôtels & Résidences, l’établissement ambitionne de devenir une référence de l’hôtellerie 4★ à Nîmes.

✨ Vos missions – Pilotage & Performance

En tant que Directeur(trice) de l’hôtel, vous êtes responsable du pilotage global de l’établissement et garantissez la performance économique, la qualité de service et la satisfaction client dans le respect des standards Mercure et Accor.

Gestion & performance

• Piloter l’exploitation quotidienne de l’hôtel et assurer sa performance économique
• Définir et suivre les objectifs de chiffre d’affaires, de rentabilité et de satisfaction client
• Optimiser les ventes et le positionnement commercial de l’établissement
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes commerciales et revenue management

🧑‍🤝‍🧑 Management & leadership

• Encadrer, animer et développer les équipes de l’hôtel
• Organiser les recrutements, plannings et suivi RH
• Fédérer les collaborateurs autour d’une culture de service et de performance
• Favoriser un climat de travail positif et motivant

🥂 Expérience client & qualité

• Garantir une qualité d’accueil et de service conforme aux standards Mercure / Accor
• Superviser l’expérience client et le suivi des avis en ligne
• Mettre en place des actions d’amélioration continue pour atteindre un haut niveau de satisfaction

Exploitation & technique

• Assurer le bon fonctionnement opérationnel de l’établissement (hébergement, bar, espaces communs)
• Superviser la maintenance, l’entretien et la sécurité de l’hôtel
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des obligations réglementaires

🤝 Représentation & développement

• Représenter l’établissement auprès des partenaires locaux et institutionnels
• Participer au rayonnement de l’hôtel et de la marque dans la destination
• Développer les relations commerciales locales


Profil recherché

• Expérience confirmée en direction ou direction adjointe d’un hôtel 4★ ou 5★
• Excellente connaissance de l’exploitation hôtelière
• Forte orientation service client et performance commerciale
• Expérience en management d’équipe et leadership reconnu
• Capacité à piloter un établissement avec autonomie et sens des responsabilités
• Maîtrise de l’anglais indispensable, une autre langue est un plus
• Une expérience au sein d’un réseau international ou d’une enseigne (Accor serait un plus)



Ce que nous offrons

• L’opportunité de diriger un nouvel hôtel 4★ sous enseigne Mercure
• Un poste à forte responsabilité au sein d’un groupe hôtelier dynamique
• Une large autonomie dans le pilotage de l’établissement
• Une rémunération attractive avec un variable important



Vous êtes un professionnel de l’hôtellerie passionné par la performance et la qualité de service ?
Vous souhaitez diriger un établissement 4★ dans une destination dynamique et rejoindre un groupe en développement ?

Rejoignez-nous et participez au lancement du Mercure Nîmes Centre Arènes.




À propos de SOWELL Hôtels & Résidences

SOWELL Hôtels & Résidences, c’est bien plus qu’un simple groupe hôtelier : c’est une véritable aventure humaine où excellence, innovation et passion pour l’hospitalité se rencontrent !

Spécialiste de l’hôtellerie et des résidences de vacances, notre groupe déploie un large éventail d’établissements 3 à 5 étoiles, situés dans des destinations d’exception : bord de mer, montagne, ou encore en plein cœur de villes emblématiques. Avec une offre alliant confort, convivialité et expériences uniques, nous avons pour mission de faire vivre à nos clients des séjours inoubliables.

En pleine expansion, nous recherchons des talents ambitieux pour accompagner notre développement et continuer à offrir une qualité de service irréprochable à nos clients.

Rejoindre SOWELL, c'est intégrer une entreprise dynamique où l'esprit d'équipe et le développement des talents sont au cœur de notre ADN. Nous croyons fermement que nos talents d'aujourd'hui seront nos leaders de demain.