Description du poste
Vous assisterez le Chef dans ses missions sur la partie Snack
Véritable bras droit, vous serezcapable de diriger l’équipe enl’absence du Chef et de remplacer tout membre de celle-ci.
Vos principales missions :
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
Le poste peut être logé en petit bungalow individuel au sein même du camping, à titre gratuit (AEN Logement) ou si non logé : Prime mensuelle de 300 Euros bruts (en plus de la rémunération)
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