Chargé salle élu repas H/F - EC20090 En binôme avec le maître d'hôtel, vous gérerez les réservations de la salle à manger des élus.es. Vous préparerez les prestations à faire livrer de petits déjeuners, cafés gourmands et café. Vous participerez également à l'établissement des menus avec le cuisinier du restaurant du Patio.
Ensuite, vous accueillerez et installerez les élus.es et les clients à leur table avec courtoisie et les informerez sur le menu du jours (plats et les boissons).
En parallèle, vous veillerez à la propreté et à la ... ables. Avec le centre achat, vous assurerez aussi le suivi des stocks de nourriture et de boissons (gestion d'une cave à vin et son renouvellement).
Enfin, vous gérerez administrativement les prestations pour facturation et participerez aux réunions de la direction.
D ... as plus spécifiques, vous serez amené.e à organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets. Et former des emploi d'avenir (tuteur.rice) ou ...
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