Au sein d'une boulangerie traditionnelle, vous renforcez l'équipe de boulangers.
Vos Missions :
- Fabrication et cuisson des pains traditionnels et spéciaux
- Travail de différents levains
- Maîtrise des fermentations et du pétrissage
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travail en équipe avec le laboratoire pâtisserie
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