Second de cuisine h/f essonnes

A propos de l'entreprise :

Notre vocation est d'être un lien efficace et un facteur d'équilibre entre le monde des entreprises et celui des candidats.Chaque jour, plus de 6 000 de nos collaborateurs sont en poste au sein d'entreprises diverses (TPE, PME, groupes d'envergure nationale et internationale...).Notre réseau d'agences, couvrant tout le territoire national, détient une expertise reconnue dans de nombreux secteurs industriels et tertiaires. De taille humaine, notre réseau d'agences offre une réelle proximité terrain et une grande agilité.

A propos du poste :

# Présentation générale

Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement !

Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités.

Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI.

Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent !

Rejoignez-nous !

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# Détails du poste


L'agence Derichebourg Interim et recrutement de Bois Colombes recherche pour l'un de ses clients, un ou une second de cuisine H/F

vos missions seront les suivantes :

Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus
Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine
Superviser la préparation et la cuisson des plats
Assurer la qualité et la présentation des plats servis
Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former et superviser le personnel de cuisine
Gérer le budget alloué à la cuisine
Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes
Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

Profil recherché :

Diplômé d'un Bac-Pro de la restauration ou équivalent.
- Expérience significative en cuisine, idéalement à un poste similaire.
- Excellentes compétences en management et leadership.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression.
- Passion pour la gastronomie et innovation culinaire.

Vous êtes une personne de terrain, qui aime relever des défis et avoir de la polyvalence, rejoignez-nous et contribuez à la réalisation de savoureux repas !