Alternance commerce et management h/f

Rejoignez une entreprise dynamique et préparez un diplôme reconnu avec ICADEMIE, spécialiste de la formation à distance. ICADEMIE accompagne son entreprise partenaire, chaine de restauration rapide, dans le recrutement de ses futur(e)s responsables d'équipe H/F en alternance. Ces postes, basés à Aubagne et St-Victoret/Marignane, sont à pourvoir dès Novembre 2025. En postulant, vous manifestez votre souhait de rejoindre ICADEMIE pour préparer un diplôme reconnu du Bac 2 au Bac 5, tout en développant vos compétences directement sur le terrain. Vos futures missions : Après une formation de 3 mois minimum sur le poste d'employé(e) polyvalent(e) pour apprendre et maîtriser les process de fabrication et des normes liés à notre enseigne, vous pourrez effectuer progressivement des ouvertures ou des fermetures du restaurant sous la directive d'un responsable. En fonction de la formation reçue, le responsable d'équipe assure les tâches suivantes : SERVICE AU COMPTOIR ET AU DRIVE ENTRETIEN L'ASPECT MANAGERIAL : Vous gérerez progressivement : Une équipe (créer le plan du service, faire face aux absents et trouver les solutions adéquates, dynamiser les équipes et faire évoluer les potentielles ressources, donner des directives et savoir gérer des conflits) Votre terrain (fluidité du "rush" pour servir rapidement les clients tout en respectant les process liés à la marque, gestion les réclamations clients). Vous pourrez être amené(e) à faire des inventaires et être missionné(e) sur des statistiques. Il s'agit d'un métier de terrain ou le contact et l'entraide sont permanents avec son équipe et les clients. Votre profil : Qualités requises : - dynamisme - ponctualité - disponibilité - sens de l'accueil - goût pour le travail en équipe Travail tous les jours (samedi, dimanche et jours fériés compris) avec des repos variables Savoirs et savoir-faire : - Disposer des produits sur le lieu de vente - Encaisser le montant d'une vente - Entretenir des locaux - Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ) - Préparer des sandwichs - Procédures d'encaissement - Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ) - Renseigner le client sur la composition des produits Rémunération : selon la grille légale de l'alternance, en fonction de votre âge et de votre niveau d'études. La formation est également financée à 100% dans le cadre de l'alternance. Le processus de recrutement : - Vous postulez - Nous vous contactons pour un premier entretien de pré-sélection par téléphone afin de confirmer votre projet et votre éligibilité à nos formations - Nous vous accompagnons ensuite dans la constitution de votre dossier et la préparation de vos entretiens - Vous intégrez votre entreprise et votre formation Icademie ! Seuls les candidats souhaitant suivre une formation Icademie pourront être présentés à l'entreprise et bénéficier de notre accompagnement. Type de poste : Alternance ICA\_PACA