Vos missions en quelques mots Rejoignez une Aventure Logistique au Coeur de l'Innovation Publique ! La Direction de la Logistique, intégrée au pôle dynamique « Energies, Patrimoine et Déplacements », aux côtés de la Direction de la Voirie et des Mobilités (DVM), de la Direction des Bâtiments (DB) et de la Délégation à la Gestion de Crise - PCA, est à la recherche de talents passionnés pour contribuer à des politiques publiques impactantes ! Avec une équipe de 165 professionnels dévoués, notre service de restauration s'articule autour de deux secteurs clés : la restauration du personnel et celle des jeunes publics. En plus, nous avons deux cellules spécialisées : conseils et méthodes, ainsi que qualité de l'approvisionnement et des prestations, qui veillent à l'excellence de nos services. Engagez-vous à nos côtés pour optimiser nos ressources logistiques au plus près des besoins des usagers et de nos partenaires. Ensemble, nous développerons des solutions innovantes dans cinq grands domaines d'activité : la restauration, l'événementiel, les moyens généraux, l'administratif et financier, et le parc automobile. Rejoignez-nous et faites la différence dans l'univers passionnant de la logistique publique ! Venez faire vivre le service public ! Le Conseil départemental du Val-de-Marne recherche un "Cuisinier" F/H Le Val-de-Marne, un Département au service des publics. Rejoignez la Direction de la Logistique (DL) Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier/Caissier au restaurant du personnel ! Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et collaboratif ? Intégrez notre restaurant du personnel et participez activement à offrir une expérience culinaire de qualité ! Vos missions : - Création culinaire : Préparer et valoriser des plats savoureux en suivant des fiches techniques détaillées. - Gestion des quantités : Évaluer et ajuster les quantités des ingrédients pour les entrées, plats et desserts. - Hygiène et entretien : Appliquer les protocoles de nettoyage, d'entretien et de désinfection des équipements et locaux. - Gestion de caisse : Assurer avec rigueur et sourire la tenue de la caisse Profil recherché Expérience confirmée en restauration collective, avec une solide connaissance des spécificités du secteur. Maîtrise des règles d'hygiène et des principes fondamentaux de l'HACCP pour garantir une qualité irréprochable. Créativité et dynamisme : vous aimez innover et apporter des idées nouvelles en proposant des recettes originales et adaptées. Rejoignez une équipe qui valorise votre expertise et votre imagination culinaire ! Découvrez nos Atouts ! Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite : - Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours - Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année - Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir - Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien - Restaurant d'entreprise pour des pauses déjeuner agréables - Horaires de travail flexibles pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle Saisissez l'opportunité d'évoluer dans un environnement qui vous valorise et soutient vos aspirations ! Opportunité Carrière : Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Créteil. Voici ce que nous offrons : - Type de contrat : CDD de 1 à 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires. - Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'adjoint technique territorial- Catégorie C. - Outils à votre disposition : Découvrez notre cuisine autonome entièrement rénovée, alliant modernité et fonctionnalité !
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