Géré par l'Association L'ESPOIR, le Centre L'ESPOIR est un établissement SSR reconnu pour son expertise dans la prise en charge des amputés, des AVC et des blessés médullaires. Il est spécialisé en rééducation et réadaptation dans les affections du système nerveux et de l'appareil locomoteur chez l'adulte. Il propose aussi, via son Centre de Santé, des consultations et des soins médicaux, dentaires et infirmiers accessibles à tous.
Le centre de formation de l'association ouvre des perspectives d'intervention et de transmission de votre expérience auprès de professionnels de santé. Notre cellule Recherche, Innovation et développement favorise la recherche interne et externe.
Nous sommes situés dans la métropole lilloise à 5 minutes du métro Square Flandres. Nous recherchons un(e) diététicien(ne) à 20% (présence le lundi) pour un CDD d'un an.
Le/la diététicien(ne), sur prescription médicale, conseille le patient sur son alimentation, il/elle crée(e) et adapte les menus en fonction de ses pathologies afin d'optimiser son rétablissement. Il/elle les éduque, conseille sur les choix alimentaires afin d'améliorer sa santé.
2/ Missions du poste
Créer les menus dans le respect des réglementations et les adapter en tenant compte des aversions et des pathologies des patients.
- Réaliser les bilans nutritionnels
- Créer les menus en respectant la réglementation
- Adapter les menus en fonction des pathologies et des aversions du patient.
Conseiller, éduquer les patients et effectuer leur suivi diététique, former les professionnels de santé.
- Animer des ateliers sur la diététique
- Participer aux ateliers ETP
- Organiser et animer la semaine de la dénutrition
- Effectuer un suivi personnalisé du patient
- Intervenir lors des formations internes
- Participer à des programmes transversaux
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Être garant du bon déroulement de la prestation en cuisine
- Communiquer les cartes repas aux cuisines
- Organiser quotidiennement la vérification d'un échantillon de plateau repas de façon aléatoire
- Alerter lors des problématiques constatées en cuisine (hygiène)
Mettre à jour le dossier patient, assurer le suivi administratif afin de favoriser la prise en soins et la rééducation du patient, assurer la gestion logistique des compléments alimentaires oraux
- Suivre le dossier patient
- Rédaction des bilans
- Mettre à jour le plan nutritionnel du centre
- Gérer les stocks des compléments alimentaires oraux
Mettre à jour ses connaissances en assurant une veille documentaire
- Participer au clan pour mettre à jour les pratiques selon les dernières recommandations
Accueillir, former et accompagner les stagiaires
Appliquer les règles d'hygiène ainsi que les procédures et protocoles en vigueur dans l'association, veiller à l'amélioration de la qualité.
- Participer au COVIR (Qualité) amélioration de la qualité
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