Les restaurant l'ENDROIT situé à Nantes recherche un(e) apprenti(e) en salle CAP COMMERCIALISATION ET SERVICES EN CAFE HOTEL RESTAURANT;
Contrat d'apprentissage de 24 mois dans un bar-brasserie du centre ville de Nantes quartier Bouffay.
Amplitude horaires 8h-21h
Travail en journée du lundi au samedi. 2 jours de congé par semaine.
Au sein d'une petite équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez accompagné(e) pour monter en compétence dans le métier.
Vos mission seront les suivantes:
- Service du petit déjeuner
- Service du déjeuner
- Service en limonade au bar pour l'après-midi.
- Mise en place de la salle et des offices,
- Accueil, conseil et fidélisation de la clientèle,
- Service à l'assiette et au plateau
- Connaissance des produits
- Travail en lien avec l'équipe en cuisine
- Encaissement
- Entretien des espaces de travail.
Poste à pourvoir de suite
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