Rattaché(e) à la Directrice du magasin, vous avez pour mission principale d'assurer la mise en place du magasin, l'accueil, le conseil et le service client, dans le respect des cahiers des charges, des règles d'hygiène et des procédures internes.
Mise en place et tenue du magasin
- Mise en place du magasin à l'ouverture (éclairage, caisse, propreté, vitrines, linéaires)
- Approvisionnement et mise en rayon des produits (épicerie, chocolats, dragées, pâtisserie)
- Contrôle des stocks, rotation des produits et respect des DLUO
- Préparation et suivi des dégustations
- Entretien quotidien du magasin et des espaces de vente
- Gestion des expéditions colis selon les procédures établies
Accueil client et vente
- Accueil systématique et chaleureux de la clientèle
- Conseil personnalisé et accompagnement à l'achat
- Connaissance des produits, de leur composition et de l'histoire de l'entreprise
- Proposition de ventes additionnelles et de dégustations
- Encaissement des ventes, gestion rigoureuse de la caisse et clôture en fin de journée
- Proposition et gestion de la carte de fidélité
Polyvalence
- Service au rayon pâtisserie selon les règles spécifiques
- Participation au service du salon de thé (préparation et service des commandes)
- Participation aux montages de compositions (ballotins, dragées, coffrets cadeaux)
Prise de poste rapide
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