Manager de site (h/f)

Dans le cadre de son développement le GROUPE MAISON est à la recherche de son manager de site pour son site de RIOZ SUD ( Neuvelle les Cromary ),

Vous serez en charge :

Responsabilités :
- Gestion du quotidien
- Organisation des activités de production (boulangerie, pâtisserie, cuisine)
- Suivi des ventes, gestion des stocks, commandes fournisseurs magasin
- Contrôle qualité des produits et du service
- « Gestion » des plannings, absences et répartition des tâches, + ou - déjà établi sur le site,

-Encadrement d'une équipe (≈ 20 personnes, salariés et apprentis)
- Encadrement des boulangers, pâtissiers, cuisiniers, vendeurs et apprentis (en complément des référents métiers)
- Entretien de l'esprit collectif déjà instauré sur le site,

-Magasin :
- Vente en magasin
- Développement des chiffres
- Mise en avant des produits, promotions
- Relation clientèle et gestion des réclamations
- Facturation, comptes clients, monnayeur,
- Entretien et suivi de l'espace vente, vente en magasin
- Gestion des évènements « phares » : pâques, noël ect ect

-Respect des consignes donné par la direction ; achats groupe, RH, caisses et facturations
- Importance du groupe, collaboration avec les autres managers des autres sites,

TEMPS DE TRAVAIL :
(Estimatif)
Minimum 39h (du Lundi au Vendredi : semaine 1 ou du Mercredi au dimanche : semaine 2)

Salaire suivant expériences et compétences compris entre 28 et 30000€ annuel net,

Evolution possible