L'agence R.A.S Intérim de PONT L'EVEQUE, recherche un Chef Gérant (H/F) en intérim pour un de ses clients situé à DOZULE. Démarrage en intérim en vue d'un CDI. Vos principales missions seront : Gestion économique du site : · Respect des budgets, · Choix des fournisseurs, · Commandes et gestion des stocks · Analyse des coûts, Management et animation d'équipe : · Participe au recrutement, · Assure les entretiens individuels, · Recense les besoins en formation, Relationnel client/convives : · Représente l'entreprise au quotidien, · Participe au développement de l'offre commerciale, · Assure le reporting, Organiser, diriger, contrôler et participer à la production et à la prestation : · Définition du planning d'activités, · Elaboration et création des recettes et menus, · Participe aux commissions « menus », · Elaboration de fiches techniques, · Propose et assure les prestations traiteur, Appliquer et faire appliquer les procédures d'hygiènes et sécurité : · Participe au nettoyage et entretien des locaux et du matériel, Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !
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