Rejoignez une équipe dynamique au sein du quai 19, entreprise reconnue pour son service client exceptionnel et son ambiance conviviale. Nous recherchons un collaborateur passionné par le monde de la restauration pour rejoindre notre bar en tant que barman. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre stimulant et professionnel.
1) Missions :
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée au bar, créant ainsi une atmosphère accueillante et détendue.
- Prendre les commandes des boissons avec précision et rapidité tout en suggérant des options selon les préférences des clients.
- Préparer et servir divers cocktails, boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux recettes établies.
- Maintenir la propreté du comptoir et des espaces de travail, garantissant le respect des normes d'hygiène en vigueur.
- Gérer l'approvisionnement du bar en effectuant les commandes nécessaires afin d'éviter toute rupture de stock.
- Encaisser les paiements tout en assurant la bonne tenue de la caisse.
- Collaborer activement avec l'équipe du bar et de la salle pour offrir un service harmonieux lors des périodes d'affluence.
- Participer à l'organisation d'événements spéciaux ou thématiques afin de dynamiser l'ambiance du bar.
2) Compétences requises :
- Expérience préalable confirmée en tant que barman dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des spiritueux, des vins, et des recettes classiques de cocktails.
- Excellentes compétences interpersonnelles pour établir une relation courtoise avec la clientèle.
- Capacité à travailler efficacement sous pression lors des heures de pointe tout en demeurant précis(e) dans ses manipulations.
- Sens aigu du détail pour assurer une présentation soignée des boissons servies.
- Compétences basiques en mathématiques pour gérer la caisse et effectuer les transactions financières correctement.
- Flexibilité horaire incluant soirées et week-end selon les besoins opérationnels du bar.
Envie de relever ce défi passionnant? Venez mettre à profit votre savoir-faire chez nous ! Le quai 19 vous promet un environnement où expertise rime avec convivialité.
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