Vos missions :
· Réaliser des audits et contrôles des hôtels (masse salariale, foodcost, respect des règles d'hygiène et sécurité)
· Accompagner quotidiennement les hôtels du réseau
· Mettre en place des stratégies d’amélioration et d’optimisation des process et outils
· Participer aux recrutements et à la formation
· Accompagner les promotions internes
· Suivre les résultats et déployer des actions correctives si nécessaire
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