RESPONSABILITÉS :
• Contrôler et ranger les marchandises de sa partie
• Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
• Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa partie
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
• Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel
PROFIL RECHERCHÉ :
• Niveau d'étude requis : CAP minimum
• Connaissance et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine
• Capacité à s'organiser, Polyvalence dans les tâches culinaires, dynamisme
• Vous êtes disponible pour travailler les week-ends et jours fériés
Conditions :
• 39h par semaine
• 2 repos hebdomadaires en semaine et week-end par roulement
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