Alternance assistant f&b

Description Chez Renaissance Aix-en-Provence, Nous recherchons des personnes passionnées par leurs métiers, qui ont envie de concourir avec notre équipe à un service mémorable. Les découvertes sont pour nous l’essence de notre philosophie. Nous œuvrons à l’éveil des sens de nos hôtes au travers d’expériences uniques ancrées dans la culture locale. Notre établissement 5 étoiles du groupe international Marriott de 133 chambres & suites, une brasserie chic, un lobby bar, une piscine extérieure, un Spa Esthederm et 1000 m2 de salles de réception font que nous sommes le plus gros porteur d’Aix en Provence. Nous aimons découvrir des personnes attirées par notre philosophie, l’hospitalité et nos métiers. Ainsi si vous souhaitez vivre l’expérience et l’aventure Renaissance Aix-en-Provence, Donnez un nouvel élan à votre carrière ! Mission Sous la responsabilité du Directeur F&B, nous vous proposons un apprentissage au sein de notre service restauration. Cet apprentissage a pour but de vous donner un réel aperçu de la vie d'un hôtel 5 étoiles et plus particulièrement du service et du management en restauration dans l'optique d'une montée en compétences. Votre mission principale consistera à participer au bon déroulement du service F&B, de l'aide au management des équipes et soutien administratif au directeur F&B. Vous serez amené(e) à travailler au sein de notre restaurant l'Atmosph'R mais également au sein du service des banquets ainsi qu’au restaurant d'été le Palm's. Avantages Prime pourboires avantages du groupe Marriott (tarif préférentiel dans les établissements du groupe) participation à une mutuelle d'entreprise, aux frais de transport, à la location d'une place de parking Profile Vous préparez un diplôme en hôtellerie-restauration et vous êtes à la recherche d'un apprentissage au F&B. Vous êtes enthousiaste, organisé(e), curieux (se) et réactif (ve) Vous êtes souriant(e) et aimer faire plaisir. Vous avez un esprit d'équipe et envie de rejoindre une équipe de professionnels.