Opérateur d'abattage H/F Description du poste Votre agence Régional Intérim groupe Triangle Solutions RH à CHATELLERAULT recherche : un opérateur d'abattage H/F pour travailler dans un abattoir sur Montmorillon Vous aurez en charge de : Participer aux différentes opérations de transformation des animaux vivants. Vous pourrez intervenir sur une ou plusieurs espèces et sur différents postes. Réaliser les opérations d'abattage d'animaux, de découpe (désossage, parage, ) de viandes selon la réglementation des Services Vétérinaires et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Effectuer des opérations de transformation des viandes (salaisons, conserves, plats cuisinés, ). Vous effectuerez : saignée, dépouille du cuir, éviscération, fente de la carcasse, désossage, parage (dégraissage) de la viande, pesée finale, réfrigération. Profil du poste Vous êtes actuellement à la recherche d'un emploi ? Ce poste est accessible avec les formations suivantes : CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires / CAP boucher / CQP pour les abattoirs de volailles, d'animaux de boucherie et l'industrie charcutière / BPA transformations alimentaires, spécialité transformation des viandes / Bac pro boucher-charcutier-traiteur / Bac pro BIDT - bio-industries de transformation. Cette mission d'intérim est faite pour vous si vous êtes une personne motivée sérieuse et persévérante. Votre principal atout ? Votre motivation ! Le poste est à pourvoir rapidement !
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