Placé sous les ordres du chef pâtissier le commis sera en charge de tous types de travaux en pâtisserie :
- aider à la mise en place,
- élaboration des pâtisseries (salades de fruits, mignardises, pâtes, crèmes, soufflés, glaces...),
- réceptionner et ranger les provisions,
- à la fin du service, assisté d'un plongeur, assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Une expérience de 6 mois à minima en pâtisserie professionnelle est exigée
Veuillez joindre vos motivations au CV.
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