Vos missions :
Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et des standards de qualité
Maîtriser la préparation de la pâte (pétrissage, fermentation, étalage)
Gérer les cuissons (four à bois, gaz ou électrique selon l'établissement)
Assurer la mise en place et l'approvisionnement du poste
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Participer à la création de nouvelles recettes si souhaité
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que pizzaiolo
Rapidité, organisation et autonomie
Sens du travail en équipe
Poste à pourvoir immédiatement.
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