Le Château Beychevelle, Grand Cru Classé de Saint-Julien, recherche un(e) ouvrier de chai pour participer au conditionnement et au travail du chai. Rejoignez une équipe dynamique dans un cadre prestigieux, au cur du vignoble médocain.
Rattaché(e) au Responsable Expéditions (Conditionnement) et au Maître de Chai (Chai), votre temps de travail sera réparti de la façon suivante : 70% au conditionnement et 30% au Chai. Vous aurez pour principales missions :
Conditionnement :
- Réaliser les opérations d'habillage et de conditionnement des bouteilles : déboxage, mise en caisse, fermeture des cartons et caisses bois, palettisation (cariste)
- Participer aux inventaires
Chai :
- Contrôler la qualité sur la chaîne d'embouteillage (sous la supervision du Maître de Chai et de la Responsable Qualité)
- Réaliser des opérations simples : nettoyage, décuvage, manutention des barriques, nettoyage des barriques
- Réaliser des opérations de vinification et autres manipulations de vin.
Qualité - Sécurité - Environnement
- Appliquer strictement les consignes de sécurité
- Respecter les cahiers des charges (défauts bouteilles, étiquetage, tri des déchets.)
- Contrôler la qualité sur la chaîne de Conditionnement
- Appliquer les protocoles d'hygiène (nettoyage, désinfection.)
- Formation : BEPA / BAC Pro Viti-Œno ou expérience équivalente
- Compétences :
Expérience indispensable sur un poste similaire
CACES cariste souhaité
Sens de l’organisation, rigueur, esprit d’équipe
Â
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