Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et de services pour les personnes âgées en France, recrute un(e) Qualiticien(ne) spécialisé(e) en HACCP en CDI temps plein.
Rattaché à la Direction Restauration du groupe DomusVi, le Qualiticien a la charge du suivi qualitatif et sécuritaire de la prestation de restauration.
Assurer la sécurité sanitaire des denrées alimentaires en évaluant les risques (HACCP) et en maîtrisant les points critiques (CCP)
- Appréhender les différents procédés de fabrication (denrées d’origine animale et d’origine végétale) ; Consolider et reporter les données DDPP et Audits internes et externes Restauration
- Vos qualités : Expertise métier, Analyse approfondie des non-conformités, autonomie, rigueur & organisation, gestion de projets
Votre profil : auditeur en hygiène / sécurité alimentaire/ Avec une formation BTS Science et technologie des aliments, licence biologie cellulaire, qualité et sécurité alimentaire
Poste à pourvoir en CDI à temps plein, 3 jours en présentiel à La Penne-sur-Huveaune, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France. Téléphone portable, ordinateur portable, ticket restaurant.
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