Dans le cadre du remplacement d'un de nos collaborateurs, nous recherchons un Chef d'équipe de surface de vente pour notre boutique spécialisée dans la vente de viandes.
Vos principales missions :
- Animation commerciale : accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle, garantir la satisfaction et la qualité du service.
- Organisation et supervision : planifier et coordonner les activités quotidiennes de l'équipe, veiller au bon déroulement des opérations sur le point de vente.
Gestion du point de vente :
- Assurer la mise en valeur des produits et la mise en place des offres promotionnelles.
- Gérer les stocks, les commandes et l'approvisionnement.
-Garantir la bonne tenue de la caisse et la fiabilité des encaissements.
-Suivi de la performance : analyser les indicateurs de gestion (chiffre d'affaires, démarque, marges, etc.) et assurer un reporting régulier auprès de la direction.
-Pilotage de la rentabilité : proposer des actions commerciales et merchandising visant à développer les ventes et optimiser les résultats.
-Gestion administrative : transmettre les variables de paie du service vente au service RH.
-Conformité et qualité : veiller au respect des procédures internes, des règles d'hygiène et de sécurité, ainsi qu'à l'application de la politique commerciale définie par la direction.
Profil recherché :
- Expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en vente de produits frais (boucherie, charcuterie, traiteur, etc.).
- Qualités managériales reconnues, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
- Rigueur, dynamisme et goût du challenge commercial.
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