À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière traiteur pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de plats destinés à des événements et à la vente en traiteur. Vous travaillerez dans un environnement dynamique, où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous avez une expérience dans le secteur de la restauration ou du traiteur et que vous êtes passionné(e) par la cuisine, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
* Préparer les ingrédients et réaliser la mise en place des plats selon les recettes et les standards de qualité
* Cuire, assembler et présenter les plats en respectant les techniques culinaires et les normes d'hygiène
* Assurer le service des plats en veillant à leur présentation soignée et appétissante
* Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
* Contribuer à l'organisation des événements traiteur en préparant des buffets, plateaux-repas ou autres prestations culinaires
* Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur
* Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire
Profil recherché
* Expérience confirmée dans la cuisine, idéalement dans le secteur du traiteur ou de la restauration événementielle
* Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des préparations
* Sens du détail, créativité et organisation exemplaire
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et sous pression
Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une cuisine inventive et raffinée, n'hésitez pas à rejoindre notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 732,50€ à 3 154,21€ par mois
Avantages :
* Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
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