Chef cuisinier / cheffe cuisinière (h/f)

Les Gourmands Ivry est un établissement convivial et dynamique situé à
Ivry-sur-Seine. Nous nous engageons à offrir une expérience culinaire
exceptionnelle à notre clientèle, avec des plats élaborés à partir de
produits frais et de saison. Notre équipe passionnée met tout en œuvre pour
garantir un service de qualité dans une ambiance chaleureuse.

Nous recherchons un Chef de cuisine h/f talentueux et motivé pour rejoindre
notre équipe. En tant que Chef de cuisine, vous serez le garant de la
qualité de nos plats et de l'organisation de la cuisine. Vos missions
incluront :

- Élaborer des menus créatifs en accord avec notre concept gastronomique

- Gérer la préparation et la cuisson des plats avec un souci constant de
qualité

- Superviser et former l’équipe de cuisine, en favorisant un environnement
de travail collaboratif

- Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Contrôler les coûts et gérer les approvisionnements pour optimiser la
rentabilité

- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation
culinaire

Le profil que nous recherchons doit être passionné par la gastronomie et
avoir une solide expérience en cuisine. Nous attendons du candidat qu'il
possède les compétences suivantes :

- Créativité culinaire et sens de l'esthétique des plats

- Excellente maîtrise des techniques culinaires

- Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe

- Sens des responsabilités et bon esprit d'équipe

- Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité

- Expérience d’au moins 1 an dans un poste similaire

- Formation en cuisine (CAP, BEP ou équivalent) souhaitée

Salaire et avantages du poste :

- Salaire net mensuel de 2200 euros

- Contrat à durée indéterminée (CDI)

- Opportunités de formation continue

- Ambiance de travail conviviale et dynamique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi stimulant et à contribuer au succès
de notre établissement, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Venez partager votre passion pour la cuisine avec nous !