La Chaîne Thermale du Soleil est le premier acteur de lamédecine thermale et des cures thermalesen France.
Notre raison d'exister est d'être au service de curistes qui viennent se ressourcer, se soigner, puiser force, espoir et réconfort, acquérir plus d'autonomie et de qualité de vie, se reconstruire.
Le Groupe compte aujourd'hui 20 établissements thermaux, sur toute la France.
Le Complexe Thermal de Molitg-les-Bains, dans les Pyrénées Orientales (66), accueille chaque année plus de 4 500 curistes dans ses thermes et son spa thermal.
Avec ses 2 hôtels et ses résidences de tourisme, ce sont plus de 50 collaborateurs passionnés qui forment l'équipe de Molitg (prononcez Mo-lit-che :-).
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Vous souhaitez vous investir dans une équipe qui met en avant, à travers sa carte, une Cuisine Engagée faite maison avec des produits locaux et de saison, valorisant les circuits courts.
En tant que Commis de cuisine, vous aurez pour mission de :
Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les légumes (fruits);
Préparer les garnitures, sauces froides, potages, entrées et desserts, salades etc.; rôtit (méthode simple) et coupe.
Durant le service, vous aiderez dans les préparations; suivrez ses instructions.
Après le service, vous assurez la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP.
Nettoyer le lieu et les instruments de travail
Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
Respecter les normes de sécurité pendant le travail
Commander, réceptionner et contrôler des marchandises selon les instructions du chef de partie et/ou du cuisinier.
LES CONDITIONS DU POSTE :
-Contrat à durée déterminée de mi juillet à mi novembre 2025
-39 heures semaines en modulation horaire
-Travail 5 jours par semaine, restaurant ouvert le soir du jeudi au lundi et le dimanche midi
-2 jours de repos consécutifs
-Salaire à partir de 2028.00EUR brut mensuel
-Avantage nourriture
LES AVANTAGES
-Œuvres sociales du C.S.E.
-Participation aux bénéfices de l'entreprise
-Mutuelle d'entreprise
-Possibilité de logement sur place
Excellent cuisinier.ère et maîtrise des techniques en pâtisserie
Méthodique, discipliné.e
Bonne connaissance des normes d'hygiène
Sens du service et de l'excellence
Dynamisme, proactivité, solidarité avec l'équipe
Rigueur et sens du détail
Chaleur humaine et responsabilité
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