L'équipe Supply Chain assure un rôle clé de coordination entre les industriels, les distributeurs et les clients finaux, sur des produits alimentaires et non alimentaires. Coordination des flux - Assurer le lien opérationnel entre :les industriels (production / fournisseurs) - les distributeurs - les clients (restaurants, points de vente) - Suivre les commandes et garantir leur bon déroulement - Anticiper les ruptures ou retards et coordonner les actions correctives - Gérer les aléas (retards, manquants, erreurs de livraison) Suivi des approvisionnements & stocks - Suivre les niveaux de stock chez les distributeurs - Analyser les besoins en approvisionnement - Participer à la prévision des volumes - Alerter en cas de risque de rupture ou de surstock Analyse & pilotage de la performance - Mettre à jour et analyser les KPI Supply Chain :taux de service - taux de rupture - respect des délais - Créer et maintenir des dashboards sur Excel et Power BI - Identifier des axes d'amélioration des flux Amélioration continue - Optimiser les outils de suivi (principalement Excel & Power BI) - Participer à l'amélioration des process de coordination - Structurer et fiabiliser les données Supply Chain - Contribuer à la mise en place de bonnes pratiques entre partenaires Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN : - Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients. - Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service. - Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe. - Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoindre Elior France, c'est rejoindre 17 000 collaborateurs engagés sur l'un de nos 100 métiers, qu'il s'agisse de fonctions opérationnelles ou de fonctions support. Nos 3 500 restaurants sont répartis sur toute la France. Faire partie de nos équipes fonction support, c'est apporter votre soutien aux équipes opérationnelles pour les aider à satisfaire quotidiennement nos clients et convives. C'est également l'opportunité d'intégrer une entreprise en pleine évolution qui vous permettra d'enrichir votre expertise et vos compétences. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
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